Cocina Lab: Nueva serie de TV muestra la ciencia detrás de la cocina
En 12 entretenidos capítulos se mostrarán todas las transformaciones químicas, físicas y biológicas que ocurren en los alimentos cuando se cocinan, además de las historias sobre su procedencia y el origen de las comidas chilenas tradicionales. El programa es conducido por la periodista científica Andrea Obaid, y el biólogo celular de Facultad de Ciencias de la Universidad de Chile, Dr.
