Agrónomos y pequeños viñateros se unen tras el Vino Campesino
Lograr mayor competitividad y un manejo sustentable de este tipo de vino, un producto elaborado por pequeños viticultores del Valle del Maule e Itata, son los ejes centrales del trabajo que viene realizando la Facultad de Ciencias Agronómicas en la zona. A tres años de iniciado el proyecto, el vino fue degustado por expertos, con resultados más que favorables.Fueron 18 los viticultores que se asociaron al proyecto, de los cuales 4 son mujeres. La mayoría trabaja con las cepas País y Cinsault.
