Estudio identifica qué nutrientes minerales son traspasados a la uva
Investigación del Departamento de Geología de la Universidad de Chile determinó las influencias mineralógicas y geoquímicas que caracterizan a las vides de la zona central del país. Los resultados del estudio indicaron, entre otros aspectos, que altos contenidos de potasio, sodio, hierro, cobre y magnesio en la roca y el suelo pueden traspasarse a las uvas de viñedos.
