Informe de FAO y U. de Chile evaluó respuesta ante Ley de Etiquetado
El documento, elaborado para la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) por investigadores del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile, la Universidad Adolfo Ibáñez y la Universidad Diego Portales, plantea que la industria de alimentos en el país supo responder a las nuevas exigencias de la Ley de Etiquetado.
