Proyecto estudiará efectos de pandemia en alimentación y salud mental
El proyecto, encabezado por la académica del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), médico cirujano y doctora en nutrición Camila Corvalán, busca caracterizar las conductas de alimentación y salud mental de grupos de familias, en particular de aquellas personas que se encuentran en etapas críticas de la vida, y el impacto que ha tenido la pandemia en ellas, así como su posible impacto a largo plazo. Los resultados se entregarán en tres etapas: octubre 2020, enero 2021 y junio de 2021.Como una ventana de oportunidad.
