La misiva del organismo internacional que notificó a la académica, releva los "destacados e importantes méritos y aportes a la salud pública de Chile" de la académica y ex directora del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos Fernando Mönckeberg (INTA) de la U. de Chile.En su 75º aniversario, FAO Chile decidió premiar a los “Héroes de la Alimentación”, una instancia que reconocerá a personas, cooperativas, empresas o fundaciones, que han trabajado desinteresadamente por la seguridad, innovación y sostenibilidad en la alimentación. Una de estas personalidades es la académica del INTA de la U. de Chile, Verónica Cornejo.
“Debido a su amplia trayectoria profesional y al aporte en la implementación de la pesquisa neonatal de fenilquetonuria e hipotiroidismo congénito implementado a nivel nacional, 'No dejando a nadie atrás', consideramos que tiene destacados e importantes méritos y aportes a la salud pública de Chile, por lo cual quisiéramos entregarle este reconocimiento de honor”, dice la carta que notifica el reconocimiento.
Como señaló la profesora Cornejo, con este premio “se está reconociendo una labor que hemos realizado en conjunto con un importante grupo de académicos y académicas con el propósito de beneficiar a los niños con fenilguetonuria e hipotiroidismo”.
“Creo, y lo sostengo fuertemente, que lo que se requiere es aumentar el número de patologías a pesquisar en el periodo neonatal, ya que actualmente el Programa Nacional incluye solo 2 patologías”, explicó la académica. Al respecto, informó que "hace unos meses realizamos un programa piloto que agregaba 24 patologías metabólicas, genéticas y endocrinas. Este piloto se llevó a cabo en el Hospital San Juan de Dios, con una alianza entre el Ministerio de Salud y el INTA. Después de 18 meses de funcionamiento, pudimos demostrar una incidencia de 1:1065 en recién nacidos. Es decir, extrapolando esto a la población total de Chile, de los 245.000 niños que nacen anualmente, se podrían diagnosticar precozmente a más de 230 casos al año”.
Este reconocimiento será otorgado en una ceremonia vía Zoom, encuentro que formará parte de la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, cuyo lema este año es “Cultivar, Nutrir, Preservar. Juntos”.
La actividad se desarrollará el día 28 de octubre, y contará con charlas abreviadas de la relatora en agroecología e ingeniera en alimentos, Ivette Antilaf; del director de la iniciativa Comida para Todos y cofundador del Festival Ñam, Rafael Rincón; y de la antropóloga aymara, Jannet Patzi.
La profesora Verónica Cornejo es nutricionista, profesora titular de la Universidad de Chile; jefa del Laboratorio de Genética y Enfermedades Metabólicas del INTA, magíster en Nutrición de la Universidad de Chile, especialista en enfermedades metabólicas del Children's Hospital of Los Ángeles, California, USA y ex directora de INTA.Comunicaciones INTA-Jueves 22 de octubre de 2020